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面条品改良剂
强面筋
产品名称: 强面筋 主要成份: 增稠剂、乳化剂、磷酸盐、 使用范围: 辣条专用 产品特点: 1、能显著改善面制品筋度,提高表面光泽。 2、抑制老化,增强产品的柔软性,使之口感爽
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产品名称:强面筋
主要成份: 增稠剂、乳化剂、磷酸盐、
使用范围:辣条专用
产品特点:
1、能显著改善面制品筋度,提高表面光泽。
2、抑制老化,增强产品的柔软性,使之口感爽滑味道佳。
3、能增加面筋,改善韧性,使之耐嚼、筋道。
4、提高机械可操作性。
添加量:以面粉的0.1-0.5%
使用方法:按比例水溶后,再与面粉充分搅拌使用。
包装规格:25公斤/袋
储存条件:密封储存于阴凉、干燥、通风处;不可与易燃、易爆、有毒、有害物质混放。
保质期:十二个月
 

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